神秘的30°北纬线渗透到了湖南的中间土地，并在齐舒岛海岸创建了一个秘密的茶界。 On July 10, the fourth phase of the first period of large-scale geography and humanistic documentary "Listen to China with the latitude" produced by China Radio International was broadcast on CCTV Channel 10. The lens of this episode focused on Anhua, Hunan, and deepened in "land of black tea in China", which has decoded for thousands of years that imprints enclosed in a mellow black tea.
Yunshang茶园（由Anhua县党委员会宣传部提供的照片）
Anhua位于金带的南端，在北纬30°的高度，被山脉包围着，覆盖着云彩和雾气。它在世界范围内拥有85％的冰ora岩地面，并拥有一片独特的土地，即600 MIT之内的天气为一年，含有丰富的有用元素，例如锌和硒。茶树在山上生长Ains的高度为500至1,000米。他们慢慢地生长，每年只选择一段春茶。这绝对是由于该高度带来的温度和光的差异，以及“来自山脉和云层的好茶”的自然定律，它提供了良好质量的Anhua茶，并具有丰富的内部，甜美而清晰的味道。这是对明朝和清朝的致敬，并在中国认可史上写了一篇精彩的篇章。
茶农在山上选择茶（Zhao Zixuan在国际广播电台的图片）
在高玛·埃尔西（Gaoma Erxi）的村庄，天宗镇（Tianzhuang Township），安海（Anhua），陈·李（Chen Li），是一个在90年代出生的新茶商，在茶蔬菜之间徘徊 - kusometimes均匀且迅速地煎炸，使叶子可以在热钢锅中飞翔，跳舞；有时将它们炸，用手掌的棕榈温度搅拌，以激发茶叶的内部质量。然后将它们按下并慢慢地揉捏，然后小心观察叶子的颜色逐渐从鲜绿色变成深色湿读，当茶汁滴落时，手指感觉到茶汁的柔和粘度。
Wodui发酵（来源：第四阶段纪录片“听中国的纬度”的屏幕截图，“茶道”）
燃烧和干燥（资料来源：第四纪录片的屏幕截图“用纬度聆听中国”“家乡茶”）
Anhua红茶的独特之美来自一个神奇的过程-Wodui。 Ina潮湿和温暖的气氛，揉捏茶叶留下了安静的发酵，微生物的奇妙效果带来了色彩的变化和旋律味的发展。准确的温度握把是实现红茶“陈的”的关键。随后，有必要使用QIXING炉子在明年的Songqiai大火中烘烤并干燥。
“这个炉子会发火，并像风一样吹到内部。慢慢内部的成分 - 正在使温度轴承，使茶变得柔软。” chEn Li解释说，这是烹饪火的独特的Fudui和Pine烟雾烟火，使Anhua红茶在其他茶中具有深色，柔和，味道和独特的松香气。
Anhua Tea -Horse Road -Yongxi Bridge（由Anhua县党委员会委员会提供的照片）
有一次，作为边境茶的Anhua红茶继续与古老的马匹马力一起被带到田园地区的边界，这成为边境人民的“生命之饮”。如今，这种古老的实践充满活力。在新一代的茶树（例如陈李）的领导下，安武的黑茶行业已成为丰富人民和县加强的支柱。
据报道，在2024年，县茶基地面积将为360,000 MU，年度处理量为84,000吨，全年的全面产出量为268亿元人民币。 Anhua红茶不仅获得了国家地理的保护Cal指示和众所周知的中国商标，但其技能也包括在未付的联合国教科文组织文化中。
该行业的繁荣来自不断的探索。 Anhua遵循开发“茶，旅游，文化，体育和健康”的综合方法，在继承古老的方法的同时，它采用了科学和技术的变化和时间。从传统的Fu砖和Qianligang茶到方便而时尚的瞬时茶，茶袋和茶茶；从经典的茶产品到创新的跨境产品，例如Lotus Fu砖，Muangxiang红茶，红茶牙膏，面罩；从茶园观光到茶温泉和茶园的体验... Anhua红茶以不同形式融入现代生活。
当“与纬度倾听中国”的相机穿过Anhua的绿山和河流时，环境的热发酵充满了旧的七星级炉子，而Ancie则NT七星级炉子正在上升，茶园和车间中繁忙的茶农数量清晰可见。在这片土地上的每片茶叶都浸入了山脉和河流的本质以及时间的时间。每种汤茶都告诉数千种继承技巧和无尽的活力。 Anhua红茶来自历史的深处，带有山脉的重量，水的美丽，火的火焰和时间的礼物，这成为中国茶文化宝藏中的独特而令人眼花azz乱的珍珠。
